Le aree protette e i parchi
nazionali si visitano per la fauna, la flora, le montagne ed i laghi ma in
questi parchi si producono anche i prodotti alimentari del territorio
che rendono l’enogastronomia italiana unica nel suo genere.
Questi sono alcuni parchi dove
trovare i prodotti alimentari del territorio:
Il Parco del Ticino
si
estende con una rete di percorsi escursionistici interessanti.
Questi sono alcuni prodotti che
si trovano: lo Zincarlino
detto anche Zincarlin de Vares, unico per l'utilizzo
del latte di capra, il
culatello, il lardo
alle erbe, i pesci
da
allevamento ittico, vari tipidi formaggi.
Il Parco del Delta del Po
è
una straordinaria area naturalistica con ambienti diversi, una propria
flora e fauna inoltre ci sono itinerari fluviali su tutti i rami del
Po.
Questi sono alcuni prodotti che
si trovano:
Il tartufo bianchetto
di
piccole dimensioni, il
melone, il
miele, il
riso, varietà
di pesci.
Il Parco Nazionale delle 5 Terre
è un angolo di Liguria che rivela la sua bellezza nella macchia
mediterranea, per il suo bello e vario litorale e per i suoi cinque stupendi
borghi.
Questi sono alcuni prodotti che
si trovano:
I
vini, le acciughe
di
Monterosso, i
limoni, i
liquori, il
miele, le erbe aromatiche come il basilico
per il famoso pesto alla genovese.
Il Parco Nazionale dei Monti
Sibillini
con i centri storici medioevali che si trovano alle falde del gruppo
montuoso, la flora e la fauna è un posto ideale da visitare.
Questi sono alcuni prodotti che
si trovano:
I
legumi, il
pecorino, il tartufo
nero, il ciavuscolo
un particolare salame da spalmare, il
miele.
Il Parco Nazionale del Gargano ha
una varietà di paesaggi molto interessanti, habitat naturali come la Foresta
Umbra
che si estende per 15.000 ettari nel cuore del Gargano
con la sua flora e
fauna.
Questi sono alcuni prodotti che
si trovano:
Le farrate
tipico dolce, il
caciocavallo
podolico del Gargano, la fava
di Carpino, le orecchiette
tipica
pasta pugliese, l'anguilla
di Lesina.
In Italia ci sono altri luoghi come questi e al turista il
piacere di trovarli e visitarli.
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