Una gita ad Arezzo

Nel cuore delle colline della Toscana si trova Arezzo e con le sue antiche origini conserva ancora le vestigie di epoca Romana.

Attraverso di una di queste Porte

Porta Trento Porta san Clemente

Porta San Lorentino

si arriva al centro cittadino. 

Percorrendo le tipiche vie cittadine nel centro storico si troverà la Chiesa di Santa Maria della Pieve (XII e XIII sec.) di origine romanica con il bellissimo campanile a bifore del Trecento.

Il campanile è chiamato anche delle “cento buche”. 

Da visitare l’Anfiteatro costruito nel I secolo d.C. con pietra arenaria, marmi e laterizi.

Ma anche il Museo Archeologico che espone una vasta collezione di reperti archeologici risalenti all’epoca etrusca e romana.

Interessante è il rarissimo Cratere di Euphronios del 500 a.C. che raffigura la lotta tra Greci e Amazzoni. 

Una sosta per gustare la tipica cucina aretina come i grifi all’aretina musso di vitello stufato e speziato, la carne, salumi o la pasta fresca condita con il sugo di selvaggina il tutto servito con l’ottimo vino aretino e toscano, poi una rilassante passeggiata nel bel verde del giardino cittadino dove si trova anche la statua al Petrarca.

Da visitare la Cattedrale di San Pietro e Donato di origine gotica.

Da notare il magnifico e monumentale altare maggiore.

L’organo monumentale con il basamento progettato da Giorgio Vasari. 

Una tappa importante da fare è nella casa di Giorgio Vasari artista aretino.

Altre opere del Vasari sono Piazza Grande dove l’artista progettò le Logge.

Interessante da visitare è anche il Museo Storico dell’Oro per conoscere la storia orafa di Arezzo attraverso i rari e preziosi gioielli.

Il museo si trova nel Palazzo della Fraternita del Laici. Nel palazzo si trova anche un museo con dipinti, sculture. 

La parte più alta

consente al visitatore di ammirare un panorama unico sulla città e sulla campagna circostante per poi terminare la gita ad Arezzo.
 

 

 

Una visita al Museo del salame Felino, in Emilia-Romagna, tra storia e curiosità

In Emilia-Romagna si trova il comune di Felino, in provincia di Parma, ed essendo noto per la produzione di Salame Felino IGP ha il Museo del Salame che fa parte del circuito dei Musei del Cibo della provincia di Parma.  

Il legame molto stretto della cittadina con il maiale e la sua storia risale all’età del bronzo come documentano i frammenti ossei rinvenuti tra i reperti del villaggio terramaricolo di Monte Leoni, situato sulle colline che sovrastano il paese. 

Il primo documento relativo al Salame rintracciato a Parma risale al 1436, quando Niccolò Piccinino, condottiero al soldo del duca di Milano che qui aveva una delle sue basi operative, ordinò che gli si procurassero ‘porchos viginti a carnibus pro sallamine’, ovvero venti maiali per fare salami. Medaglione di Niccolò Piccinino.

Modellato e fuso dal PISANELLO si trova a Felino Museo del Salame. 

Nel Battistero di Parma è possibile osservare una riproduzione artistica del salame di Felino, risalente al XIII secolo di Benedetto Antelami (1150-1230).

Coincidente col segno zodiacale dell’Acquario Benedetto Antelami scelse di raffigurare il salame come preparazione di salami e salsicce nell’interno di una cucina medievale. 

Territorio e cibo fanno parte di un viaggio che passa anche dal gusto nel nostro Paese e questo museo racconta questo intreccio di gusto e territorio. 

La visita a questo particolare museo è interessante perché si potrà conoscere la storia millenaria dell'insaccato, le tecniche di norcineria e l'importanza del prodotto nel territorio. 

La visita si snoda in cinque sezioni dove si potranno vedere gli oggetti usati per la lavorazione del salume, pannelli con descrizione. 

Il percorso espositivo è integrato da un apparato multimediale a completamento degli strumenti didattici tradizionali: touchscreen e QR code su cui si possono approfondire gli argomenti a fianco dei pannelli più tradizionali con immagini d’epoca. 

E’ interessante sapere che Carlo Nascia, cuoco alla Corte di Ranuccio II Farnese, nel 1659 cita il Prosciutto e il Salame Felino nella sua opera di cucina Li quattro banchetti. 

 

Si conclude questa interessante visita al Museo del salame Felino in Emilia-Romagna. Per informazioni contattare: info@museidelcibo.it

        

 

 

Un viaggio attraverso i borghi più belli d’Italia

 

Le particolarità dei borghi d'Italia sono e li ritroviamo nella loro storia, architettura e tradizioni locali artigianali, enogastronomiche e manifestazioni rispetto alle grandi città. 

Tra i tanti borghi il viaggio potrebbe iniziare visitando il borgo di Cittadella.

 Il borgo di Cittadella, in Veneto, si trova in provincia di Padova. Circondata dall'unica cinta muraria medievale completamente percorribile su un camminamento di ronda di 14 metri di altezza.

Dalla porta principale del borgo Porta Bassano

 inizia l'accesso al camminamento di ronda.

Proseguendo la passeggiata visitare diversi musei come il museo Archeologico che si trova all’interno della Torre di Malta.

Da visitare l’edificio storico la Casa del Capitano che ospita una sala affrescata.

Si può fare un piacevole giro in barca nel fossato che circonda le mura durante il periodo estivo. 

La cattedrale o duomo di Cittadella con il suo museo sarà la prossima visita.

Una sosta per gustare i piatti tipici locali come il risotto con asparagi di Fontaniva, il cappone alla canevera, i bolliti ma anche il pesce fresco il tutto bevendo gli ottimi vini locali secondo il proprio gusto terminando il pasto con qualche dolce locale. 

Interessante da vedere è l’anfiteatro chiamato campo della Marta.

Da ricordare che il 16 novembre 2025 si svolge il tradizione mercatino, il 22 novembre 2025 si può fare un tour guidati lungo le antiche mura medievali, da non perdere la atmosfera natalizia in tutto il centro storico, la pista di Pattinaggio su ghiaccio aperta tutti i giorni, un Trenino per i bambini, negozi a tema per lo shopping natalizio.

Questa passeggiata a piedi vi avrà fatto visitare uno dei borghi più belli nel Veneto e in Italia che è Cittadella il borgo medievale veneto unico in Europa.