In
provincia di Parma, in Emilia-Romagna, si trova Soragna
un piccolo centro con una interessante storia locale e di tradizioni che si
ritrovano nei musei.
Il centro si trova tra lo storico parco Meli-Lupi ed il
rigoglioso giardino pubblico delle Rimembranze. 
Durante la gita si potrà
visitare la Rocca Meli Lupi una splendida dimora costruita nel 1385 con
stupende sale impreziosite da mobili e arredi del primo Barocco.
Attorno alla
Rocca troviamo un romantico giardino all’inglese con piante secolari, statue e il
laghetto con l’isola dell’amore. 
Una visita alla Corte Castellazzi che ai
giorni odierni ospita il museo del parmigiano reggiano il prestigioso formaggio
italiano apprezzato in tutto il mondo e che ha origini antiche. 
Nel caseificio sono
esposti gli strumenti e gli attrezzi impiegati nella lavorazione del formaggio
Parmigiano. 
Interessante è anche la vetrina delle grattugie con varie tipologie
per grattugiare il parmigiano. 
Nella tenuta agricola “Castellazzi” si trova il Museo
della civiltà contadina con le testimonianze di un passato caratterizzato dalla
civiltà del mondo contadino e dalle radicate tradizioni della cultura
domestica. 
Per conoscere meglio la storia di Soragna si
deve visitare anche la Sinagoga e il museo ebraico. 
